10 עובדות על נירוסטה שלא ידעתם

נירוסטה – חומר הגלם של ההווה והעתיד

לאלו מכם שלא מכירים היטב את החומר המדובר, נירוסטה היא חומר שידוע גם בתור פלדת אל חלד, ולמעשה מדובר במתכת מסוג סגסוגת ברזל, המכילה ריכוז גבוה של כרום, ומתאפיינת בעמידות גבוהה בפני חלודה וקורוזיה. והנה כמה עובדות נוספות שבוודאי יעניינו אתכם לגבי החומר הייחודי הזה.

10 עובדות שאולי יפתיעו אתכם בנוגע לנירוסטה

1. הראשון ליצור מודל כימי דומה לנירוסטה המודרנית הוא הצרפתי פייר ברתייר, שכבר בשנת 1821 צפה בעמידות סגסוגת של ברזל וכרום בפני חומצה, והציע להשתמש בסגסוגת זו בתור... ציוד למטבחים.
2. עם זאת, את ההתקדמות הגדולה עשה האנגלי הארי ברירלי, שנחשב לאבי הנירוסטה כשהוא הראשון שהצליח ליצור פלדת אל-חלד כשעבד על ייצור קני תותחים.
3. לפי תכונות יבשות, קיימים יותר מ-150 סוגים שונים של פלדות אל-חלד, 15 מהם נפוצים ונמצאים בשימוש רב.
4. ההרכבים הכימיים השונים שיכולים להרכיב נירוסטה הופכים אותה לחומר וורסטילי למדי, שמתאים למגוון תעשיות. הנירוסטה יכולה להיות עשירה בברזל, עשויה ברזל טהור, מבוססת על כרום או משולבת ניקל.
5. עמידותה בפני חלודה וקורוזיה הופכת את הנירוסטה לחומר גלם פופולארי מאוד בייצור ציוד למטבחים.
6. כיום, גם בכל הנוגע לציוד למסעדות תופסת הנירוסטה נתח שוק הולך וגדול. כשמסעדן רוכש ציוד למסעדות, הוא רוצה ציוד ששומר על האוכל ומכין אותו בצורה מיטבית עם מינימום לכלוך והשחרה, וזוהי בדיוק הנירוסטה.
7. שימוש פופולארי של נירוסטה הוא בתעשיית הבניין – ציפוי חוץ של מבנים.
8. החזקתם במעקה מתכתי כשירדתם במדרגות? רוב הסיכויים שהוא היה עשוי נירוסטה.
9. נירוסטה היא חומר שניתן למחזור ב-100%, ולכן הוא חומר מאוד ידידותי לסביבה.
10. לא רק ציוד למסעדות וציוד למטבחים – כיום גם בחדרי ניתוח עוברים יותר ויותר לכלי נירוסטה.

לאן עוד אפשר להתקדם?

השמיים הם הגבול, ואולי אפילו הם לא – עמידותה יוצאת הדופן של הנירוסטה בפני חלודה, קורוזיה ונקודת התכה גבוהה במיוחד (1360 צלזיוס) הופכים אותה לחומר הגלם של העתיד, כזה שעתיד לשחק תפקיד משמעותי עוד יותר במאות השנים הקרובות. מי יודע? ימים יגידו.